Gabriela Kapim
Há mais de 25 anos transformando a relação das crianças e das famílias com a comida.
Nutrição, educação e comunicação para construir relações mais conscientes, afetivas e possíveis com a alimentação.
Gabriela Kapim começou a trabalhar com crianças em 1998. Desde então, foram mais de 25 anos observando, estudando, ensinando, comunicando e, principalmente, convivendo com os desafios reais que atravessam a alimentação e a infância.
Nutricionista, autora de dois livros, palestrante e comunicadora, ficou conhecida nacionalmente ao comandar, durante 11 temporadas no GNT, o programa “Socorro! Meu Filho Come Mal”. Ao longo dessa trajetória, construiu uma forma própria de comunicar: leve, afetiva, acessível e baseada na vida real das famílias.
Alimentação nunca é só sobre comida. É também comportamento. Desenvolvimento. Família. Cultura. Autonomia. Educação. Afeto.
Por isso, o trabalho da Kapim parte da nutrição, mas não termina nela. Sua experiência permite construir conversas sobre diferentes aspectos da infância e da vida em família, sempre com conhecimento, responsabilidade e uma linguagem capaz de aproximar temas complexos da vida real.
E, atravessando todos esses assuntos: afeto, vínculo, autonomia, educação, cuidado e infância.
Ver palestras & workshopsConhecimento que ganha diferentes formas
Uma conversa pode virar uma palestra. Uma ideia pode virar uma campanha. Um conteúdo pode virar um projeto educacional. Uma parceria pode se transformar em uma relação de longo prazo.
Kapim leva sua experiência e sua forma própria de comunicar para diferentes contextos, públicos e plataformas.
Palestras & Workshops
Conhecimento, experiência e histórias para transformar temas complexos em conversas que aproximam, provocam e permanecem.
Conteúdo & Publicidade
Conteúdos digitais e multiplataforma que aproximam marcas de conversas relevantes para crianças, famílias e profissionais.
Projetos Especiais
Campanhas proprietárias, projetos educacionais, séries de conteúdo, co-branding e projetos construídos sob medida.
Eventos & Experiências
Aulas-show, workshops, ativações e experiências presenciais que transformam conhecimento em vivência.
Parcerias de longo prazo
Embaixadoria, consultorias, treinamentos e projetos institucionais que ampliam a relação entre Kapim, marcas e organizações.
Experiência para compartilhar. Conhecimento para transformar.
Ao longo de mais de 25 anos trabalhando com alimentação, crianças e famílias, Kapim construiu não apenas conhecimento técnico, mas um repertório de experiências, histórias e aprendizados.
Para quem
Em palestras, workshops, aulas-show e encontros, esse repertório ganha forma de conversa: acessível, afetiva, provocadora e conectada à vida real.
A marca participa da narrativa, não interrompe.
Marcas + Kapim
Parcerias precisam fazer sentido para quem está do outro lado.
A confiança entre Kapim e sua comunidade foi construída ao longo de anos. Por isso, uma parceria não começa apenas com algo para divulgar.
Começa quando existe uma conexão verdadeira entre produto, propósito, conteúdo e vida real. A partir daí, publicidade pode virar:
Uma comunidade construída com confiança
Mais do que uma audiência, Kapim construiu uma comunidade conectada aos temas que atravessam seu trabalho.
Uma comunidade madura, segmentada e interessada em aprender, aplicar e transformar.
Quem acompanha
a Kapim
- Mães e famílias
- Nutricionistas
- Profissionais de saúde
- Profissionais de educação
*Dados apresentados no Mídia Kit 2026.
Contexto, confiança e capacidade de gerar conversa.
A força do trabalho da Kapim está na combinação entre conhecimento técnico, experiência prática e capacidade de comunicação.
- Ela traduz assuntos complexos sem simplificá-los demais.
- Fala sobre alimentação sem terrorismo nutricional.
- Fala com famílias sem julgamento.
- Fala de infância sem esquecer que crianças são pessoas em desenvolvimento.
E transforma conhecimento em uma comunicação capaz de gerar:
O universo Kapim fora da televisão
Método, experiências e programas próprios: Método 5KORES, Colônia de Férias, De Nutri para Nutri, 5KORES nas escolas e Programa Vínculo.
Colônia de Férias Na Cozinha com a Kapim
16ª edição. A cozinha como espaço de brincadeira, descoberta e autonomia.
De Nutri para Nutri
A comunidade de nutricionistas da Kapim: canal no WhatsApp, encontros, mentorias e aulas em faculdades de Nutrição.
5KORES nas escolas
Identidade alimentar alinhada à proposta pedagógica: pais, alunos, professores e merendeiras.
Diferentes projetos. Um mesmo compromisso com relevância.
Cada projeto nasce de um contexto. E cada parceria é pensada para encontrar o ponto de encontro entre o que a marca precisa comunicar e o que realmente gera valor para o público.
Ao longo de sua trajetória, Gabriela Kapim participou de campanhas, conteúdos, projetos, eventos e experiências ao lado de empresas e instituições de diferentes segmentos.
Ideias para levar da tela para a vida
Alimentação, comportamento, infância, autonomia, família, educação. Nos conteúdos da Kapim, conhecimento encontra vida real.
Para informar, provocar perguntas, abrir novas perspectivas e ajudar a construir relações mais conscientes com a comida e com a infância.
Vamos criar algo que faça sentido juntos?
Para campanhas, projetos especiais, palestras, workshops, ativações, eventos e parcerias.
Início / Kapim
Quem éGabriela Kapim
Gabriela Kapim construiu sua trajetória unindo nutrição, infância, educação e comunicação.
- Nutricionista de formação
- Educadora de coração
- Comunicadora por vocação
A história com crianças começou no fim de 1998 — antes mesmo da faculdade, quando Kapim dava aulas de capoeira para crianças. Em 2003, formou-se nutricionista.
O contato cotidiano com crianças e famílias ajudou a construir um olhar que atravessaria todo o seu trabalho: a relação com a comida não começa nem termina no prato.
Em 2013, a história ganhou a televisão. Kapim estreou no GNT e, ao todo, foram 11 temporadas falando sobre alimentação, comportamento, infância e família.
Ao longo de sua trajetória profissional, Kapim trabalhou diretamente com crianças, famílias, alimentação e educação. Também é autora de dois livros, foi colunista da IstoÉ e criou o Método 5KORES, que nasceu da sua experiência prática e vai muito além dos cinco mandamentos.
Essa trajetória a tornou uma das referências brasileiras em nutrição infantil, comportamento alimentar, educação alimentar e relação da criança com a comida.
Conhecimento técnico só transforma quando consegue chegar às pessoas. Kapim fala sobre alimentação e infância de um jeito simples sem ser superficial, afetivo sem perder profundidade e próximo sem perder autoridade.
Mais do que fazer a criança comer bem, o trabalho é fazer a criança querer comer bem.
Gabriela KapimE isso não se ensina só com informação: se constrói com consciência, curiosidade e convivência. Criança aprende muito quando coloca a mão na massa — literalmente. Por isso a cozinha, a mesa e a rotina da casa são parte do método.
Uma comunicação que parte da vida real. Porque informar é importante. Mas criar condições para que aquela informação faça sentido na vida das pessoas é o que pode gerar transformação.
Começa a trabalhar com crianças dando aulas de capoeira
Antes mesmo da faculdade de Nutrição.
Forma-se nutricionista
Estreia na televisão, no GNT
Foram 11 temporadas em três programas sobre alimentação, comportamento, infância e família.
Hoje
Autora de dois livros, palestrante, criadora de conteúdos, projetos educacionais, eventos e experiências.
11 temporadas, três programas
Em 2013, Kapim estreou no GNT. Vieram três programas sobre alimentação, comportamento, infância e família.
Socorro! Meu Filho Come Mal
O programa que apresentou Kapim ao Brasil, dentro das casas e das rotinas das famílias.
Cozinha Colorida da Kapim
A cozinha como espaço de descoberta, brincadeira e aprendizado.
Socorro! Meus Pais Comem Mal
A conversa sobre alimentação vista pelo olhar das crianças.
Até hoje chegam mensagens de pessoas contando que algum programa, alguma conversa ou alguma receita ajudou a mudar a relação da família com a comida.
Minha filha aprendeu a ter 5 cores no prato com você, bem pequenininha.
Você realmente me influenciou na forma de educar meus filhos à mesa. Hoje já são adultos, mas sempre lembro das 5 cores no prato. Carrego esse aprendizado até hoje.
Você me ajudou muito na educação alimentar dos meus filhos. Hoje são adolescentes que comem super bem.
O que torna a Kapim diferente
Comunicação que vira experiência.
Experiência que transforma.
Sou nutricionista, educadora e comunicadora. Mas, antes de tudo, sou uma pessoa que acredita que falar de alimentação é falar de gente.
Porque falar de comida é falar de saúde, educação, comportamento, cultura, afeto e futuro.
Gabriela KapimTodos esses trabalhos — televisão, palestras, workshops, projetos para escolas, empresas e instituições — têm algo em comum: levar conhecimento sobre alimentação de uma maneira que faça sentido para a vida real.
Experiência
Mais de 25 anos trabalhando diretamente com crianças, famílias, alimentação e educação.
Autoridade
Uma trajetória construída entre nutrição infantil, comportamento alimentar, televisão, educação, eventos e conteúdo.
Comunicação
Capacidade de traduzir assuntos complexos para crianças, famílias e profissionais.
Conexão
Um olhar que parte da realidade das pessoas, sem culpa ou julgamento — inclusive da sua, mãe de dois filhos.
Propósito
Mais do que informar sobre alimentação, contribuir para transformar a relação das pessoas com a comida.
Início / Palestras & Workshops
Experiência para compartilhar. Conhecimento para transformar.
Uma boa palestra
Não entrega apenas informação. Ela ajuda o público a enxergar algo de outro jeito.
Gabriela Kapim leva para o palco mais de 25 anos de experiência trabalhando diretamente com crianças, famílias, alimentação e educação.
Conhecimento técnico encontra histórias, experiências e uma comunicação próxima para criar encontros que informam, provocam reflexão e geram identificação. As palestras e workshops podem ser desenvolvidos de acordo com o contexto, objetivo e público de cada evento. Entre os territórios possíveis estão:
Empresas
Conversas que aproximam alimentação, saúde, família, parentalidade, infância e qualidade de vida da realidade dos colaboradores.
Escolas
Encontros com famílias, educadores e comunidades escolares sobre educação alimentar, autonomia, infância e desenvolvimento.
Congressos e profissionais
Experiência prática e comunicação aplicadas a temas de nutrição infantil, comportamento alimentar, educação e relação com famílias.
Marcas e eventos
Palestras, workshops e aulas-show desenvolvidos para conversar com a proposta, o público e o contexto de cada projeto.
Cada encontro pode ser único.
Tema, duração, formato e abordagem podem ser construídos junto à equipe contratante.
Início / Projetos & Programas
Conhecimento que vira projeto, experiência e método.
Uma parte importante do trabalho da Kapim acontece fora da televisão: em experiências, programas e projetos construídos ao longo dos anos.
Para quem
Crianças e famílias, nutricionistas e estudantes, escolas, empresas e instituições.
Todos esses projetos têm algo em comum: levar conhecimento sobre alimentação de uma maneira que faça sentido para a vida real.
Uma palestra pode provocar uma reflexão. Um workshop pode transformar uma ideia em prática. E um projeto bem construído pode fazer essa mudança chegar muito mais longe.
Método 5KORES
Criado a partir da experiência prática de mais de 25 anos com crianças e famílias, o Método 5KORES vai muito além dos cinco mandamentos. É a forma Kapim de construir a relação das crianças com a comida.descrição a completar com a Kapim
Colônia de Férias Na Cozinha com a Kapim
São anos criando experiências em que a cozinha vira espaço de brincadeira, descoberta, autonomia, convivência e aprendizado. Porque criança aprende muito quando coloca a mão na massa — literalmente.
De Nutri para Nutri
Uma comunidade de nutricionistas e estudantes de Nutrição reunida no canal da Kapim no WhatsApp, com conteúdo, encontros, mentorias individuais e em grupo. Kapim também dá aulas em faculdades de Nutrição.
5KORES nas escolas
Um trabalho estruturado para escolas: construir uma identidade alimentar alinhada à proposta pedagógica e à operação da escola, impactando todo o ecossistema — pais, alunos, professores e merendeiras.
Programa Vínculo
Nove meses acompanhando as mães em uma jornada.descrição a completar
Seu projeto também pode nascer de uma conversa.
Escolas, empresas, instituições e marcas podem construir com a Kapim projetos educacionais, experiências e programas próprios.
Início / Marcas & Projetos
Parcerias que começam fazendo sentido.
A relação entre Gabriela Kapim e sua comunidade foi construída com tempo, coerência e confiança.
Premissa
A marca participa da narrativa. Não interrompe.
Trabalhar com Kapim vai além de expor uma marca para uma audiência. O ponto de partida é encontrar uma conexão verdadeira entre marca, produto, propósito, conteúdo e vida real.
Quando essa conexão existe, existem muitas maneiras de transformá-la em projeto.
Conteúdo & Publicidade
Reels, vídeos, Stories, lives, collabs e conteúdo multiplataforma.
Campanhas
Conceito, narrativa e produção de conteúdo construídos a partir dos objetivos da marca.
Embaixadoria
Relacionamentos de longo prazo com marcas alinhadas aos territórios e valores da Kapim.
Projetos Educacionais
Conteúdo e experiências que unem marca, conhecimento e educação.
Eventos & Ativações
Palestras, workshops, aulas-show e experiências com crianças, famílias e profissionais.
Projetos Especiais & Co-branding
Novos formatos, produtos, séries, experiências e iniciativas construídas em conjunto.
Não existe um único formato para uma boa ideia
Uma parceria pode começar em um conteúdo e se transformar em um projeto inteiro.
Por isso, as propostas são desenvolvidas considerando objetivos, entregas, duração, canais e dimensão de cada parceria.
Conteúdo digital
- Reels
- Vídeos curtos
- Stories
- Lives
- Conteúdos em collab
Conteúdo aprofundado
- Vídeos longos
- YouTube
- Artigos
- Conteúdos educativos
Projetos especiais
- Campanhas proprietárias
- Séries de conteúdo
- Projetos educacionais
- Co-branding
Experiências presenciais
- Eventos
- Palestras
- Workshops
- Aulas-show
- Ativações com famílias e crianças
Relacionamentos de longo prazo
- Embaixadoria de marca
- Consultorias
- Treinamentos
- Projetos institucionais
Parcerias construídas em diferentes formatos, contextos e públicos
Da comunicação digital às experiências presenciais, cada projeto nasce de uma construção pensada para gerar relevância para a marca e valor para o público.
Início / Conteúdos
Conhecimento para levar da tela para a vida.
Aqui, Kapim compartilha conteúdos sobre os temas que atravessam sua trajetória e sua visão de mundo.
- Conteúdo para informar.
- Perguntas para provocar.
- Experiências para transformar.
- O que uma criança aprende quando participa do preparo da própria comida?
- Como construir autonomia sem transformar alimentação em cobrança?
- O que mudou na infância — e como isso chega à mesa?
- Como nossas escolhas, hábitos e relações influenciam a maneira como as crianças aprendem a comer?
Canais da Kapim
Palestras, videocasts e podcasts que já estão no ar, além dos conteúdos diários nas redes.
Início / Contato
Vamos criar algo que faça sentido juntos?
Conte um pouco sobre a sua ideia para a equipe.
Você quer
- Levar Kapim para um evento?
- Construir uma campanha?
- Desenvolver um projeto especial?
- Criar uma parceria de longo prazo?